Warum Tiere ermorden?
Gibt doch schon was … … … HMMWASWARDASNOCHGLEICH … … … Ahhhhhh! … … Salz 
lässt sich aus den Panzern von Krabben und Hummern gewinnen
…plus Insektenpanzer u.ä.
Den Inhalt dieser Panzer, futtern die meisten Menschen doch sowieso! Das Chitin müsste danach nur noch gesammelt werden…
Im November 2021 wurde in der EU die Europäische Wanderheuschrecke als zweites Insekt als Nahrungsmittel zugelassen. Experten erklären, warum Insekten künftig eine wichtige Proteinquelle sein können und wie es um die deutsche Insektenproduktion steht. „Weltweit ernähren sich mehr als zwei Milliarden Menschen von Insekten“! (Quelle: https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/12/insekten-als-nahrungsmittel-die-proteinquelle-der-zukunft)
Da man Chitin auch aus Pilzen extrahieren kann, würde ich vorschlagen, mal sämtliche Schimmelpilze aus allen deutschen Wohnungen zu sammeln für die Chitin-Gewinnung - könnte event. dann eine komplette Tesla Batteriefabrik versorgen…?! 
Die Frage ist auch, inwieweit sich die Konzentration des Chitins in verschiedenen Quellen unterscheidet. Wahrscheinlich fällt der Pilz am Ende unter den Tisch, weil er zu wenig enthält und die Extraktion zu aufwendig ist. Und dann müssen doch die Hummer dran glauben. Einfach weil wegen Effizienz und so.
Nööö…weil sie extremst goil schmecken, ebenso Königskrabben und weitere Krebsarten - JUMMY mit Schmackofatz!! 
Schade, schade…ich dachte schon fast, dass die Frisöre bald Milliardäre werden könnten, da Chitin und Keratin (menschl. Haare, Fingernägel etc.) funktional so sehr identisch sind.
Nur leider ist der chemische Aufbau / Struktur von Kreatin genau an der Stelle anders, wo es beim Chitin zu den Ansätzen der Elektrotechnik kommt !!
Nun jut…bleiben die Barbiere halt nur Millionäre…